06 juin 2008
Petite ratatouille, cabillaud et polenta
Une nouvelle recette à réservé aux bébés qui accepte les textures un peu moins lisse (vers 8 mois)
Ingrédients :
100g de courgette
100g de tomate
50g d'aubergine
50g de poivron
1 cuil à café d'huile d'olive
1 branche de thym
300g de polenta cuite
100g de filet de cabillaud
300ml de lait 2ème age
Faire revenir dans l'huile chaude courgette et poivron émincé
Ajouter tomate, aubergine et thym, laisser mijoter
Mixer le poisson avec 100ml de lait
Mixer légume + polenta + 200ml de lait
Répatir en 2 couches dans les moules
Congeler
Tite louloute à bien aimé, et a eu l'air d'apprécier les ptits grains de polenta
03 juin 2008
Mousseline de saumon aux épinards
Voici la première recette, simple et savoureuse...
Ma technique d'ex-pâtissière est de faire environ 1 kg de purée, de la couler dans des petits moules silicone (les fleurs et les coeurs de chez Gifi font pile poil 100g), congélateur, le lendemain je démoule et stock en sachet zip au congel...
2 portions = 1 repas
Ingrédients :
300g d'épinard (frais ou congelé)
300g de pomme de terre
100g de filet de saumon
300ml de lait 2ème âge
cuire les pommes de terre à la vapeur
cuire les épinards à la vapeur ou dans une casserolle d'eau
pocher le saumon dans l'eau bouillante ou cuire à la vapeur
Mixer le saumon avec 100 ml de lait = réservé
Mixer la pomme de terre et les épinards bien essorés avec 200 ml de lait
Mouler en 2 couches : saumon et épinard (séparer les saveurs)
Congeler
Règles de diversification pour maman angoissée
Maman était un peu stressé par la diversification, peur de mal faire, de donner trop ou pas assez...etc
je lui ai donc fait un petit résumé,de 6 à 12 mois...et je vous en fait profiter
Règles de bases :
- toujours un aliment à la fois pour commencer (afin de pouvoir déceler facilement une éventuelle intolérance)
- commencer par les légumes plutot que par le gout sucré car l'enfant risque de trop bien l'adopter
- commencer en ajouter 2 cuillères de légume mixé dans le biberon de lait, si l'enfant accepte bien aller jusqu'a environ 5 cuillières
- si l'enfant à bien accueilli cette nouvelle saveur : passer directement à la cuillère
- si l'enfant refuse un nouvel aliment, ne pas insister, essayer une prochaine fois
Comment on gère ?? :
En général l'enfant à environ 6/7 mois, il prend 4 bib de 210 ml :
- Commencer par le repas du midi, remplacer le bib par un pot de légume 50g + 210 ml de lait = pendant 1/2 semaines
- Ensuite, remplacer par un pot complet (légume-féculent-proteine) de 200g + 150 ml de lait = pendant 1 semaine
- Puis faire de même pour le repas du soir = pendant 1 semaine
Ca fait maintenant 1 mois que l'enfant mange à la cuillère, nous pouvons passer à une alimentation totalement diversifié :
- matin : 240 ml de lait + céréale 2ème age
- midi : 200g de repas complet + 100g de yaourt ou de compote
- goûter : 100g de yaourt + 100g de compote (biscuit de temps en temps)
- soir : 200g de repas complet + 100g de yaourt ou de compote ou 150 ml de lait (la tété calin par maman...)
Faire ses purées maison :
La question étant : je mets quoi ? quelle quantité ?
- Féculent : 30 à 40 %, pomme de terre, riz, semoule de blé, quinoa, tapioca, pâtes, lentille...etc
- Légume : 30 à 40 %, tous !!! éviter trop souvent les légumes qui fermentent comme le choux, l'artichaud...etc. La carotte est conseillé en cas de selles liquides...
- Proteine : 10 %, à utiliser avec modération, pas indispensable tout les soirs
- Liquide : 10 à 30%, l'enfant boit peu de liquide, indispensable pour le transit et l'hydratation. Permet de faire des purées plus ou moins liquide. Eau de cuisson, lait infantile...etc
- Pas de sucre, ni de sel et on évite les ajouts de matières grasse !!!
- Ne pas hésiter à agrémenter d'épice et de fines herbes...
- Côté quantité : un repas = 200g environ...tout dépendra de l'âge et de l'apetit...
Pour les desserts :
- compote de fruit c'est facile...pomme, poire, pêche, abricot, banane, prune, mangue...etc. attention toutefois à la fraise et au kiwi qui peuvent donner des réactions cutanées.
- yaourt maison...pourquoi pas...mais ça ne fonctionne pas avec le lait 2ème age (vraiment beurkk). donc oui, à condition que l'enfant (ou le grand frère, ou vous, ou papa) n'est pas d'allergie à la proteine laitière et préférer à partir de 9/10 mois si vous avez un doute...
Voila, à vos mixeurs maman et nounou !!!
20 mai 2008
Diversification...
Ma tite louloute à maintenant 7 mois !!! 
La diversification aurait dû se faire pendant mes vacances, mais en rentrant elle était toujours au bib : maman avait peur de mal faire, et une part de tristesse de la voir grandir...
Alors, pour simplifier les choses, c'est moi qui est donné le tout premier petit pot : carotte !!! 
La gourmande se jettais dessus !!! Finalement je me dis que lorsqu'on attend que l'enfant ai vraiment l'envie de découvrir de nouvelles saveurs, tout est beaucoup plus simple...car lorsqu'on commence a 5 mois c'est parfois la galère...
Donc pour le moment petit pot tout près : Naturnes de Nestlé que j'avais conseillé a la maman après avoir étudié la composition...et bien moi qui suis une anti-petits pots, je peux vous dire que ceux la sont extra : un vrai goût de légume !!!
et coté composition : légume et parfois un peu d'huile (pour les omégas)...
La semaine dernière : pot légume 130g + 210 ml de lait le midi,
Cette semaine : pot complet 200g + 150 ml de lait le midi et soir
Et à partir du mois prochain : à moi la cuisine bébé !!!! 
(j'adore faire ça, me demandé par pourquoi) :
matin 240ml de lait + céréale 2ème age
midi : repas complet + laitage maison (au lait de suite) ou compote maison
goûter : laitage + compote (+ biscuit de temps en temps)
soir : repas complet ou soupe + laitage ou compote
La maman m'a demandé de lui donner quelques recettes...peut etre que je vous en ferais partager de temps en temps...
19 mai 2008
La petite caravane des enfants !!
Et voila le dernier achat de Manou : une remorque de vélo...
Depuis un certain temps ça nous tenait à coeur, c'est tellement plus pratique avec plusieurs petits...(même si cette année nous n'avons qu'une louloute à balader)
Nous allons souvent nous promener à vélo sur les petites routes derrière la maison, on prend le gouter dans un grand pré avec un étang...
Jusqu'a présent nous avions le porte bébé classique sur le vélo de l'Homme, puis l'Homme a voulu un beau vélo tout neuf...Mais ils sont vraiment pas malin les fabricants : le porte bébé ne peut pas aller dessus !!! (le fil du frein passe au niveau de l'attache)...et il ne peut pas non plus aller sur le mien car le tube est trop large !!!
Alors nous avons investi dans notre mini caravane jaune !!! chez Huper U en promo la semaine dernière, environ 120€
29 février 2008
Corine de Farme
Comme Lutin nous l’avait présenté il y a quelque temps, la célèbre marque de cosmétique pour enfant, Corine de Farme, a récemment fait le lancement d’une gamme « douceur nature ».
Tous les cosmétiques sont donc composé au minimum de 95% d’ingrédient naturel, sans paraben, sans allergène…Un grand pas en avant dans le monde de la cosmétique et de l’enfant !!! ça mérité bien un post !!!
Aujourd’hui, Corine de Farme a élargie sa gamme et nous la présente sur son site, animé par Lucas 4 ans…un blog de maman et des jeux concours…
En plus des essentiels, ils ont également crée une gamme "peau sèche et réactive ", une bonne nouvelle pour les ptits loulou sujets aux rougeurs et autres sympathique surprise…
Comme je ne crois que se que je vois, Corine de farme va me faire parvenir un assortiment de ses produits, je vais tester et je reviendrais vous en dire des nouvelles…
08 février 2008
J'ai mon extension d'agrément !!!
Aujourdui est un grand jour pour moi !!!
Ma puéricultrice de PMI est venu me rendre visite ce matin, suite a ma demande d'extension, pour étudier la chose avec moi...
Ma puce n°1 était là, adorable comme toujours, ça lui a permis de voir comment je m'organisais avec elle,
Elle a re-visiter la maison, voir mes nouveaux aménagement, et le matériel investis pour ce second accueil...(spécial ovation a mon organisateur de table a langer !!! lol)
On a discuter de mes motivations, de comment je sentais les choses...
Voila, je suis agrée pour 2 enfants a temps plein !!!
(ya plus qu'a fêter ma "promotion" lol)
16 janvier 2008
Les promos du bébé !!!
C'est la fête pour moi, mes collègues assmat et les jeunes parents !!!
RDV dans vos supermarché pour de bonne affaire pendant 15 jours (mais ne tardez pas)
Après avoir étudié les catalogues, j'ai finalement choisi de me fournir chez Hyper U, mon mag habituel (promo interessante et modèle sympa)
Un parc pliage parapluie (je devais prendre un filet, mais l'Homme le trouvait petit et préférait celui-ci) 57,51€ + 370 pts
Lit parapluie basic (pas en photo) 22,73€ + 140 pts
Transat multiposition et arche d'éveil, pliage a plat compact 29,90€ + 190 pts
Coussin d'allaitement multifonction : grossesse, allaitement, repos de bébé, caler bébé assis (bien pour les enfants et idéal pour pas avoir mal au dos avec les 8 bib/jour) 29,90€
Thermomètre oriculare Braun (achat non prévu, mais l'Homme trouve ça hyper pratique et l'a mis dans le charriot "c'est le moment idéal") 29,90€ + 200 pts
Donc un total de....169,94€ !!! et 956 pts
je trouve que finalement nous nous en sortons pas mal, ce ne sont pas des marques mais de la bonne qualité et même par expérience parfois mieux conçu...
Petit commentaire d'Andralya au sujet du coussin : "on dirait une dame en maillot de bain, c'est glauque" !!! lol Donc non, il est orange plus vif en vrai et il ne ressemble pas a une poupée pour utilisation autre ;-)
12 janvier 2008
derniers achats de Manou
La ptite puce arrive bientot bientot !!!
cette semaine elle est venue me voir avec sa maman, et j'ai offert mon ptit cadeau
Mais il me manquais plusieurs petites choses...
Un sac bébé pour nos ptites sorties et grande balades car les mamans ne me laissent pas le leur vu que j'ai tout à la maison (vestiaire, change, bib....). Budget pas plus de 20€...et puis un qui me plaise aussi pour me servir un jour a moi...
J'ai passé...heu...environ 2h (sans mentir) sur le site de Vert Baudet !!! Les soldes étaient extra-ordinaire sur les sacs !!! Donc après conseil et avis d'Andralya et de copines maman ou nounou, je me suis décidé !!! Meme si je le voulais en framboise (rupture), j'ai fini par le prendre gris (sniff), mais au moins l'Homme me le portera plus facilement (hihihi)
une mini pochette besace amovible isotherme (se fixe a l'avant par scratch)
un compartiment avant pour le change avec plein de ptite pochette (s'ouvre très large en demi lune)
un grand compartiment central pour les vêtements (avec élastique de rangement...etc)
2 trousses zippées + pochette pour la sucette
un compartiment zippé a la base du sac pour y mettre couches et tapis a langer (inclu)
Sac à langer week-end, 17,96€ au lieu de 44,90€
Un stérilisateur biberon au micro-onde : idem j'en ai vu des tas de modèle, mais c'est ENORME !!! donc j'en ai pris un qui était aussi sur Vert Baudet, qui stérilise 1 seul bib a la fois et qui est tout petit...
Stérilisateur BEABA stéril'box, 10,90€
02 décembre 2007
Ma bonne affaire de la semaine
Je suis toujours a la recherche de nouveau jouet sympa pour mes ptits loulous...
Et cette semaine, pur hasard, je suis aller faire un tour chez Mille Stock !!! En en cette période de noël, ils venaient de sortir les jouets, de grandes marques, de l'année passé...Etabli Ferrari, Poupée corole, dinette...etc
Et pour ma micro pépette qui arrive bientot, j'ai dégoter un tapis d'éveil interactif Cotton de Smoby...Le tapis, une arche mobile, un nuage avec des boules dedans pour jouer avec les pieds, une partie activité interactive...de 0 à 18 mois...
24,90€...l'année dernière il était au alentour de 50€ !!!
