6 juin 2008
Petite ratatouille, cabillaud et polenta
Une nouvelle recette à réservé aux bébés qui accepte les textures un peu moins lisse (vers 8 mois)
Ingrédients :
100g de courgette
100g de tomate
50g d'aubergine
50g de poivron
1 cuil à café d'huile d'olive
1 branche de thym
300g de polenta cuite
100g de filet de cabillaud
300ml de lait 2ème age
Faire revenir dans l'huile chaude courgette et poivron émincé
Ajouter tomate, aubergine et thym, laisser mijoter
Mixer le poisson avec 100ml de lait
Mixer légume + polenta + 200ml de lait
Répatir en 2 couches dans les moules
Congeler
Tite louloute à bien aimé, et a eu l'air d'apprécier les ptits grains de polenta
Publicité
Publicité
Commentaires
A
E
S